咳嗽有痰时,适宜食用一些具有化痰止咳功效的食物,以下是一些推荐:
1.梨:梨性凉,味甘,能清热化痰,生津润燥。对风热咳嗽或肺热咳嗽者,食之颇宜。可用生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖水服之。
2.罗汗果:清肺止咳,肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个,柿饼15克,水煎服食。
3.柿子:性寒,能清热、消痰、止咳,故热咳者宜食之。据近代药理试验观察,柿子确有祛痰和镇咳效果,且祛痰作用强于镇咳。
4.枇杷:性凉,味甘,能润肺化痰止咳。《滇南本草》云:“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用。
5.无花果:能清热、化痰、理气,适宜风热型咳嗽多痰胸闷者食用。《福建中草药》还记载了当地民间方法,治肺热咳嗽,声音嘶哑,用无花果15克,水煎调冰糖服。
6.荸荠:能化痰、清热,对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克,洗净削去皮,用沸水烫一下,生吃,早晚各1次,连吃3~5天。
7.萝卜:可清热下气、消食化痰。热咳或肺热咳嗽之人,可取萝卜适量,切片煮汤服食,或用萝卜捣汁,饴糖冲服。
8.冬瓜:性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
9.丝瓜:善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。
10.薄荷:味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰,利咽膈,治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。
11.胖大海:有清热、润肺、止咳作用。如清代名医张寿颐所说:“近人用之,皆以治伤风咳嗽,……善于开宣肺气,并能通泄皮毛,风邪外闭,不问为寒为热,并皆主之,能爽嗽豁痰。”《慎德堂方》中就介绍“治干咳……,因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱(3克),炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。”
12.胖水竹:具有清热润肺,止咳化痰的作用,适用于肺热咳嗽,痰黄稠黏者服食。可用胖水竹15克,鲜白茅根15克(或用茅根30克),水煎代茶饮。
13.芦根:性寒,味甘,有清肺热,除脓痰的作用。古方“苇茎汤”治疗肺痈(肺脓疡)即以芦根为主。风热咳嗽,亦可选用鲜芦根30克,冰糖适量,煎水代茶饮。
14.海蜇:性平,味咸,有清热、化痰、消积的作用,对肺热咳嗽,痰脓黄稠者,尤为适宜。《古方选注》中曾指出:“海蜇、胖大海之属,皆为消痰涎之品,所谓治痰,向治在脾,不在肺也。”但此类食品性偏凉,脾胃虚寒之人不宜多食。
需要注意的是,咳嗽有痰时的饮食调理只能起到辅助作用,如果症状持续不缓解或加重,应及时就医,明确病因,并在医生的指导下进行治疗。同时,应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,以免加重咳嗽。
