核桃是一种营养丰富的坚果，常吃核桃对身体有很多益处。
首先，核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素、膳食纤维、钾、锰、铬等营养素。其中，不饱和脂肪酸对心脑血管健康有益；维生素E具有抗氧化作用；B族维生素有助于维持神经系统的正常功能；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
其次，核桃中的磷脂在人类大脑中承担着传递信息的重要功能，所以食用核桃可以改善人体的大脑功能，起到健脑益智的作用。
此外，研究表明，核桃中的抗氧化成分可以对抗自由基，减轻氧化应激对身体的损害，从而起到延缓衰老的作用。
需要注意的是，核桃的热量较高，过量食用可能会导致体重增加。建议每天食用核桃的量控制在5-6颗左右。
总之，核桃是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有益。