秋葵是一种常见的蔬菜，具有多种营养成分和健康功效。以下是关于秋葵的一些主要功效与作用：
秋葵的主要功效与作用：
1.保护肠胃：黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
2.降血脂：秋葵的粘性物质中富含秋葵素，能够阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可作为一种治疗糖尿病的偏方。
3.耐缺氧：秋葵的提取物能提高小鼠耐缺氧能力，降低血清丙二醛（MDA）含量，增加冠脉血流量，减慢心率，保护心肌缺血。
4.保护肝脏：黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
5.补钙：黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%，高于牛奶1——2倍，故是理想的钙源。
6.美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。
7.降血糖：秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂，排除毒素；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。
需要注意的是，虽然秋葵有一定的营养和健康功效，但并不能替代药物治疗疾病。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医并遵循医生的建议进行治疗。此外，个体对食物的反应可能有所差异，食用秋葵时应适量，并结合均衡的饮食和健康的生活方式。