吃枣干有以下好处：
1.枣干富含维生素C、维生素P，有助于维持毛细血管通透性，改善心血管功能。
2.枣干中含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道蠕动，预防便秘。
3.枣干还含有三萜类化合物，具有抑制癌细胞的功效，常吃枣干的人很少患胆结石。
枣干虽好，但以下人群需注意：
1.枣干含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。
2.湿盛或脘腹胀满者忌食；有宿疾、食积、便秘者不宜多吃；龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
3.儿童不宜多吃枣干，否则易生龋齿。
枣干的食用方法有很多种，可以直接食用，也可以泡水喝，还可以煮粥、煲汤等。在食用枣干时，需要注意以下几点：
1.枣干不能与海鲜、葱、鱼等食物一起食用，否则会引起食物中毒。
2.枣干不能与黄瓜、萝卜一起食用，否则会破坏维生素C。
3.枣干不能过量食用，否则会引起胃酸过多、腹胀等不适症状。
在购买枣干时，需要注意以下几点：
1.选择正规渠道购买，注意查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息。
2.选择色泽鲜艳、无异味、无虫蛀的枣干。
3.避免购买过于鲜艳的枣干，因为这些枣干可能添加了人工色素。