减肥期间晚上可以适量吃核桃。
核桃营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维、钾、锰、铬等营养成分。其中，不饱和脂肪酸对健康有益，膳食纤维有助于维持肠道健康。但核桃的热量相对较高，每100克约含有654大卡的热量，因此在减肥期间需要控制摄入量。
以下是一些关于减肥期间食用核桃的建议：
控制摄入量：虽然核桃营养丰富，但热量较高。在减肥期间，应适量食用，以免摄入过多的热量。
选择合适的时间：晚上食用核桃时，应注意时间，最好在晚餐后1-2小时内食用，以免影响睡眠。
搭配其他食物：在食用核桃时，可以搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷类食物等，以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
注意食用方式：核桃可以直接食用，也可以加工成其他食品，如核桃露、核桃酥等。在食用核桃时，应注意选择健康的食用方式，避免添加过多的糖分和油脂。
总之，减肥期间晚上可以适量吃核桃，但需要注意控制摄入量和食用方式。同时，还应结合适当的运动和健康的饮食习惯，以达到减肥的目的。