根据大肠杆菌感染的症状特征，其可能出现的症状如下：
1.肠道外感染：多为内源性感染，以泌尿系感染为主，如尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎；也可引起腹膜炎、胆囊炎、阑尾炎等。
2.急性腹泻：某些血清型大肠杆菌能引起人类腹泻。其中肠产毒性大肠杆菌会引起婴幼儿和旅游者腹泻，出现轻度水泻，也可呈严重的霍乱样症状。腹泻常为自限性，一般2～3天即愈，营养不良者可达数周，也可反复发作。肠致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要病原菌，有高度传染性，严重者可致死。其中毒症状是水样便，伴有恶心、低热，严重者可致死；肠侵袭性大肠杆菌会引起较大儿童或成人的痢疾样腹泻，伴有腹痛、脓血便，可引起致死性并发症，如溶血尿毒综合征和血栓性血小板减少性紫癜。
3.出血性肠炎：主要由肠出血性大肠杆菌引起，其血清型O157：H7所致疾病很像菌痢，起病急，发热、腹痛、水样便，继之出现脓血便，少数病人可出现溶血性尿毒综合征和血小板减少性紫癜等并发症。
总之，大肠杆菌感染的症状较为复杂，需要及时就医，并根据医生的建议进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，保持良好的个人卫生习惯，有助于预防大肠杆菌感染。