吃完大闸蟹后不建议马上吃柚子。
大闸蟹和柚子都属于凉性食物，一起食用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹胀、腹泻等症状。此外，大闸蟹中含有丰富的蛋白质，而柚子中含有鞣酸，蛋白质和鞣酸会发生反应，影响蛋白质的吸收，还可能会产生一些不易消化的物质，增加胃肠道的负担。
如果想吃柚子，建议在吃完大闸蟹2-3小时后再吃，这样可以减少对胃肠道的刺激。同时，也要注意控制柚子的摄入量，因为柚子中含有糖分，过量食用可能会导致血糖升高。
对于一些特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，由于他们的胃肠道功能较弱，更应该注意避免同时食用大闸蟹和柚子。如果不小心同时吃了，可以观察自己的症状，如果出现不适，应该及时就医。
总之，为了身体健康，建议在食用大闸蟹和柚子时，注意食用时间和摄入量，避免同时食用，以减少对胃肠道的刺激。