儿童健脾胃的食物

儿童健脾胃的食物主要有以下几种:

1.山药:具有健脾益胃、滋肾益精的功效。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

3.红薯:红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

4.薏苡仁:薏苡仁性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾止泻等功效。薏苡仁的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”,在欧洲,它被称为“生命健康之禾”。薏仁较难煮熟,在煮之前需以温水浸泡2-3小时,让它充分吸收水分,在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

5.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,归脾、胃经。具有健脾化滞、润燥明目的功效,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿脾胃虚弱所致的消化不良,可将胡萝卜炒黄研末,加入盐后服用。

6.大枣:大枣性温,味甘,有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果,脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人,最宜经常服用大枣。

7.土豆:土豆味甘,性平,入脾、胃经,具有健脾和中、益气调中的功效。它还含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以减少胃酸分泌,并且有非常好的养胃功效,可用土豆榨汁后冲服或与大米煮粥食用。

需要注意的是,儿童的脾胃功能尚未完全发育成熟,因此在选择健脾胃的食物时,应注意适量食用,避免过度食用导致消化不良。同时,对于一些脾胃虚弱的儿童,可以在医生的指导下,适当服用一些健脾胃的药物或保健品。