儿童可以通过摄入以下食物来提高免疫力：
1.富含优质蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，也是免疫系统的关键营养素。优质蛋白质来源包括鱼、虾、瘦肉、蛋类、奶制品和豆制品等。这些食物富含必需氨基酸，有助于儿童的身体生长和免疫系统发育。
2.富含维生素C的食物：维生素C对于免疫系统的正常功能至关重要。柑橘类水果、草莓、猕猴桃、青椒等富含维生素C的食物可以增强儿童的免疫力，帮助抵抗感染。
3.富含维生素D的食物：维生素D不仅对骨骼健康有益，还有助于调节免疫系统。鱼肝油、蛋黄、奶制品等食物是维生素D的良好来源。适当的户外活动和晒太阳也可以促进皮肤合成维生素D。
4.富含锌的食物：锌对于免疫系统的正常功能起着重要作用。贝类、肉类、豆类、全谷类食物等富含锌，可以增强儿童的抵抗力。
5.富含益生菌的食物：益生菌存在于发酵食品中，如酸奶、酸菜、发酵豆制品等。它们有助于维持肠道菌群的平衡，提高免疫力。
6.富含抗氧化剂的食物：抗氧化剂可以帮助抵抗自由基损伤，增强免疫系统。深色蔬菜（如菠菜、西兰花、紫甘蓝）、水果（如蓝莓、石榴、橙子）和全谷类食物富含抗氧化剂。
7.保持均衡饮食：除了上述食物，儿童还需要摄入均衡的饮食，包括各种蔬菜、水果、谷物、蛋白质食物和健康脂肪。避免过度依赖加工食品和高糖饮料，保持适量的水分摄入。
此外，家长还可以注意以下几点来帮助儿童提高免疫力：
1.培养良好的生活习惯，如充足的睡眠、适当的运动和减少压力。
2.避免过度使用抗生素，除非医生建议。
3.注意饮食卫生，勤洗手，保持环境清洁。
4.根据医生的建议，及时给儿童接种疫苗。
需要注意的是，每个儿童的营养需求可能有所不同，如果儿童有特殊的健康问题或饮食限制，最好在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划。