转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织中含量较高。其中，谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）是最常用的两种转氨酶。当肝细胞或某些组织损伤或坏死时，会导致转氨酶释放到血液中，使其水平升高。因此，转氨酶水平常被用于检测肝脏功能是否正常。
谷丙转氨酶（ALT）的正常值为9-50U/L，谷草转氨酶（AST）的正常值为15-40U/L。但不同的医院、不同的检测方法，其正常值范围可能会有所差异。
需要注意的是，转氨酶水平升高并不一定意味着患有肝脏疾病，还可能与其他因素有关，如剧烈运动、饮酒、熬夜、药物等。此外，一些肝脏疾病如病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝等也可能导致转氨酶水平正常。因此，如果发现转氨酶水平升高，应及时就医，进行进一步的检查和诊断。