嗓子疼吞咽困难，喝水都疼，可能是急性扁桃体炎、急性咽炎、咽旁脓肿等疾病引起，可采取以下措施。
1.及时就医：由于导致嗓子疼的原因较多，且可能会影响正常进食和饮水，建议及时就医，进行相关的检查，如血常规、喉镜等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
2.药物治疗：
抗生素：如果是细菌感染引起的扁桃体炎或咽炎，可在医生的指导下使用抗生素进行治疗，如阿莫西林、头孢呋辛酯等。
抗病毒药物：如果是病毒感染引起的，可使用抗病毒药物进行治疗，如利巴韦林、阿昔洛韦等。
对症治疗：疼痛明显时，可使用布洛芬、对乙酰氨基酚等药物缓解疼痛。同时，可使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，保持口腔清洁。
3.饮食调整：
避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜等。
避免食用过热、过冷的食物，以免刺激咽喉部，加重疼痛。
可食用一些清淡、易消化的食物，如粥、面条、鸡蛋羹等。
4.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累，有助于身体的恢复。
5.口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，保持口腔清洁，可减少细菌感染的机会。
需要注意的是，如果嗓子疼的症状持续不缓解或加重，或出现高热、呼吸困难等症状，应及时就医，以免延误病情。同时，在治疗期间，应注意多喝水，有助于缓解疼痛，促进病情的恢复。