酒后不能吃阿莫西林胶囊。
酒精在体内会被代谢为乙醛，然后再进一步代谢为乙酸，最后排出体外。而阿莫西林胶囊是一种抗生素药物，它会影响乙醛在体内的代谢过程，导致乙醛在体内蓄积，从而引起一系列不良反应，如面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心跳加快、血压下降等，严重时甚至可能导致死亡。
此外，除了阿莫西林胶囊，其他一些药物也可能会与酒精发生相互作用，影响药效或增加不良反应的风险。因此，在服用任何药物期间，都应该避免饮酒，同时还应该注意避免食用含有酒精的食物或饮料，如酒心巧克力、腐乳、藿香正气水等。
需要注意的是，不同的人对酒精和药物的反应可能会有所不同，因此在服用药物之前，最好咨询医生或药师的意见，特别是对于一些患有基础疾病或正在服用多种药物的人群。此外，如果在服用药物期间不小心喝了酒，应密切观察身体状况，如果出现不适症状，应及时就医。