12岁小学生减肥需要通过科学合理的方式进行，首先要保证营养均衡的基础上控制热量摄入，同时增加运动量。一般来说，小学生每周可以坚持一定时长的运动来辅助减肥。
饮食调整方面
饮食结构调整： 保证每天摄入充足的蔬菜和水果，蔬菜每天最好能吃300~500克，水果150~200克。选择低脂肪、低糖的食物，比如主食可以用全麦面包、糙米等代替部分精细米面，这类食物消化相对慢，能提供更持久的饱腹感。减少高糖饮料和高油、高盐的零食摄入，像碳酸饮料、油炸薯片等要尽量避免。食量控制： 吃饭时要细嚼慢咽，吃到七八分饱即可。可以通过合理分配三餐的食量来控制，早餐可以吃一个鸡蛋、一杯牛奶和一些全麦面包，午餐和晚餐的主食量比之前减少1/4左右，多吃蔬菜和优质蛋白，比如瘦肉、鱼虾等，每餐保证有适量的优质蛋白摄入，像一顿饭可以吃50~100克的瘦肉。
运动锻炼方面
有氧运动选择： 每天保证30分钟以上的有氧运动，比如慢跑，速度控制在每分钟80~100米左右，坚持慢跑能有效消耗热量；也可以选择游泳，游泳是全身性的运动，对关节压力小，每周可以进行3~4次，每次30分钟左右。还可以跳绳，跳绳也是不错的有氧运动，每分钟跳绳100~120次，每次跳15~20分钟。增加日常活动量： 尽量减少静坐时间，比如少看电视、少玩电子游戏。课间休息时可以到教室外走动走动，上下学尽量步行或者骑自行车，而不是直接坐车，每天额外增加的活动量也能帮助消耗热量，比如步行上学的话，每天能额外消耗一定热量。
生活习惯方面
保证充足睡眠： 小学生每天需要保证10小时左右的睡眠时间，睡眠不足可能会影响新陈代谢，不利于减肥。规律的作息能让身体的代谢处于稳定状态，有助于脂肪的消耗。避免不良习惯： 不要熬夜，熬夜会打乱身体的生物钟，导致内分泌失调，进而影响体重控制。同时要保持良好的心态，不要因为减肥压力过大而产生焦虑情绪，积极乐观的心态也有助于减肥过程的顺利进行。