双侧颈动脉内中膜增厚伴斑块的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.生活方式调整：
饮食：低盐、低脂饮食，减少高盐、高油、高脂食物的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加颈动脉粥样硬化的风险，应戒烟限酒。
运动：适量的运动有助于控制体重、降低血压和血脂，提高心血管健康。
控制体重：保持健康的体重，避免过度肥胖。
2.药物治疗：
抗血小板药物：如阿司匹林或氯吡格雷，可抑制血小板聚集，预防血栓形成。
他汀类药物：如阿托伐他汀或瑞舒伐他汀，可降低血脂，稳定斑块。
降压药物：如果存在高血压，应使用降压药物控制血压。
降糖药物：如果有糖尿病，应使用降糖药物控制血糖。
3.手术治疗：
颈动脉内膜切除术：对于狭窄严重的患者，可能需要进行颈动脉内膜切除术，切除增厚的斑块，恢复血管通畅。
血管内介入治疗：在某些情况下，如斑块破裂导致急性脑梗死，可能会选择血管内介入治疗，如支架置入等。
4.定期复查：治疗后需要定期复查颈动脉超声，监测斑块的变化情况，以及评估治疗效果。
需要注意的是，具体的治疗方法应根据患者的具体情况制定，包括斑块的大小、位置、症状、合并疾病等因素。在治疗过程中，患者应积极配合医生的治疗方案，同时注意生活方式的调整，以控制病情进展，预防心血管事件的发生。如果对治疗有任何疑问，应及时与医生沟通。此外，如果出现头晕、言语不清、肢体麻木等症状，应立即就医，以便及时处理。