双侧颈动脉内中膜增厚伴斑块的治疗方法主要包括以下几个方面：
1.生活方式干预：
饮食调整：低盐、低脂饮食，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，多吃蔬菜、水果、全谷物等。
戒烟限酒：吸烟和饮酒会增加颈动脉粥样硬化的风险，应戒烟并限制饮酒量。
控制体重：保持健康的体重，通过合理的饮食和适量的运动来控制体重。
适量运动：每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、跑步、游泳等。
2.药物治疗：
抗血小板药物：如阿司匹林或氯吡格雷，可预防血小板聚集，减少血栓形成的风险。
他汀类药物：降低胆固醇水平，稳定斑块，预防斑块破裂。
其他药物：如降压药、降糖药等，用于控制血压和血糖，预防并发症。
3.手术治疗：
颈动脉内膜切除术：对于狭窄程度严重（超过70%）或有症状的患者，可考虑手术切除增厚的斑块，改善颈动脉血流。
颈动脉支架置入术：在某些情况下，如患者不能耐受手术或手术风险较高，可选择颈动脉支架置入术来扩张狭窄的血管。
4.定期复查：定期进行颈动脉超声检查，监测斑块的变化情况，以及时调整治疗方案。
双侧颈动脉内中膜增厚伴斑块是由于颈动脉粥样硬化引起的。颈动脉粥样硬化是由于血管内皮细胞受损，脂质沉积在血管壁内，形成粥样斑块，导致血管狭窄和弹性下降。斑块破裂或脱落可形成血栓，阻塞血管，引发脑梗死等严重并发症。
治疗双侧颈动脉内中膜增厚伴斑块的目的是预防脑梗死等并发症的发生，改善生活质量。生活方式干预是基础，药物治疗可降低血脂、抗血小板聚集等，手术治疗适用于有适应证的患者。定期复查有助于及时发现病情变化，调整治疗方案。
总之，双侧颈动脉内中膜增厚伴斑块的治疗需要综合考虑患者的年龄、症状、斑块特征等因素，制定个性化的治疗方案。患者应积极配合医生的治疗，同时注意生活方式的调整，以预防并发症的发生。