儿童肠胃炎时，可通过合理饮食来辅助恢复，以下是一些适合儿童肠胃炎的食谱。首段：儿童肠胃炎期间，可给孩子准备一些清淡易消化的食物，比如小米粥就是不错的选择，一般煮小米粥时，煮至软烂状态约需要20 - 30分钟。
易消化的粥类食谱
小米粥： 准备适量小米，先将小米洗净，然后加入适量清水，用小火慢慢炖煮。小米粥容易消化，还能为孩子补充能量。可以在小米粥中加入少量的山药，山药有健脾养胃的作用，进一步缓解肠胃炎带来的肠胃不适。南瓜粥： 把南瓜去皮切成小块，和大米一起煮粥。南瓜富含维生素和果胶，果胶能保护肠道黏膜，对肠胃炎的恢复有帮助。煮的时候要把南瓜煮得非常软烂，方便孩子吞咽和消化。
清淡的面食食谱
软面条： 可以用普通的面条，煮得非常软。煮面条时可以加入一些青菜叶，比如小白菜叶，青菜富含维生素，能为孩子提供营养。面条容易消化，不会给肠胃造成太大负担。面片汤： 把面粉调成较软的面团，然后擀成薄片，切成小片放入锅中。面片汤也比较清淡，同样可以根据孩子的口味加入少量的蔬菜，如胡萝卜片等，既补充营养又好消化。
简单的蔬果泥食谱
苹果泥： 选择熟透的苹果，洗净后去皮去核，切成小块，放入锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。苹果中的果胶有助于调节肠道功能，对肠胃炎有一定的缓解作用。香蕉泥： 香蕉要选择成熟度较高的，剥皮后直接用勺子压成泥。香蕉含有丰富的钾元素，能补充孩子因腹泻等症状流失的电解质，但要注意如果孩子肠胃炎伴有腹泻较严重的情况，不要一次性吃太多香蕉泥。