火腿炒黄瓜的热量需要根据具体的用料和烹饪方式来确定。
一般来说，每100克火腿的热量约为190大卡，而每100克黄瓜的热量仅为15大卡左右。如果在烹饪过程中加入了大量的油和其他高热量的调料，那么火腿炒黄瓜的热量就会相应增加。
因此，如果你想控制热量摄入，建议在烹饪时减少用油和调料的使用量，或者选择低热量的食材来搭配火腿，以降低整道菜的热量。此外，还可以通过控制食用量来控制热量的摄入。
需要注意的是，以上数据仅供参考，具体的热量摄入还会因个人身体状况、饮食习惯等因素而有所不同。如果你有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。