如果吃的东西不消化，胃不舒服，可以尝试以下方法缓解：
1.调整饮食：避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及难以消化的食物，如油炸食品、巧克力、坚果等。增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入，有助于促进消化。
2.注意饮食规律：定时进餐，避免过度饥饿或过度饱食，保持良好的饮食习惯。
3.适当运动：适量的运动可以促进肠胃蠕动，帮助消化。可以选择散步、慢跑、瑜伽等适合的运动方式。
4.药物治疗：如果症状较为严重，可以在医生的指导下使用药物，如促胃肠动力药、消化酶制剂等。
5.就医检查：如果症状持续不缓解或伴有其他不适，如胃痛、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，以排除其他潜在的疾病。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、患有慢性疾病的人群，在出现消化不良症状时，应更加谨慎。他们可能需要调整饮食、药物治疗或进一步的检查和治疗。因此，在面对消化不良问题时，最好咨询医生或专业医疗人员的建议。同时，保持良好的生活习惯和心态，对于预防和缓解消化不良也非常重要。