一吃海鲜类的就会拉肚子，可能是以下原因。
1.海鲜不新鲜：海鲜类食品含有丰富的蛋白质，如果储存不当或时间过长，容易滋生细菌和其他有害物质，导致食物中毒或肠道感染，从而引起腹泻。
2.海鲜过敏：部分人可能对海鲜中的蛋白质过敏，食用后会引起过敏反应，导致肠道蠕动加快，出现腹泻症状。
3.肠道易激综合征：如果本身患有肠道易激综合征，肠道较为敏感，食用海鲜这类刺激性食物后，可能会引起肠道蠕动加快，导致腹泻。
4.消化功能较弱：有些人的消化系统可能无法有效消化海鲜中的蛋白质和其他营养物质，从而导致腹泻。
5.海鲜未煮熟：未煮熟的海鲜可能含有细菌和寄生虫，食用后可能会引起肠道感染，导致腹泻。
如果一吃海鲜类的就会拉肚子，建议及时就医，进行相关检查，以确定具体原因，并在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用不新鲜的海鲜，尽量选择煮熟的海鲜，并根据个人体质和消化能力适量食用。