李子是一种常见的水果，具有以下功效与作用：
促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。
清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益。
降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。
美容养颜：《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。
需要注意的是，以下人群应该谨慎食用李子：
李子性凉，因此脾胃虚弱的人应少吃，避免加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等症状。
李子果酸含量较高，因此胃酸过多、胃溃疡患者应少吃，以免引起胃部不适。
李子的含糖量较高，糖尿病患者应少吃或不吃，以免引起血糖波动。
食用李子的方法有很多，可以直接生食，也可以制成果脯、果酱、罐头等。在食用李子时，需要注意以下几点：
选择成熟的李子：成熟的李子口感更好，也更有利于健康。
适量食用：李子不能过量食用，以免引起不适。
注意清洗：李子表面可能会有农药残留，因此在食用前应充分清洗干净。