胃俞穴位于背部，当第12胸椎棘突下，旁开1.5寸。以下是胃俞穴的一些作用：
1.治疗胃肠疾病：胃俞穴是胃的背俞穴，刺激胃俞穴可以调节胃肠功能，对于胃脘痛、呕吐、腹胀、肠鸣等胃肠疾病有一定的治疗作用。
2.缓解腰背疼痛：胃俞穴位于腰背部位，刺激胃俞穴可以缓解腰背疼痛，特别是由于胃肠疾病引起的腰背疼痛。
3.改善消化系统功能：胃俞穴可以调节胃肠功能，促进消化液的分泌，增强胃肠蠕动，有助于改善消化系统功能。
4.提高免疫力：刺激胃俞穴可以调节人体的免疫系统，提高免疫力，增强人体的抵抗力。
5.其他作用：胃俞穴还可以用于治疗其他与胃肠相关的疾病，如食欲不振、消化不良、便秘等。
需要注意的是，刺激胃俞穴的方法有很多种，如艾灸、按摩、拔罐等。在进行刺激时，应注意方法和力度，避免造成损伤。同时，对于一些严重的胃肠疾病，如胃溃疡、胃炎等，应及时就医，进行规范的治疗。