焦三仙是三种中药的合称，即焦山楂、焦神曲和焦麦芽。它们通常用于消食化积，适用于治疗消化不良、食欲不振等症状。
焦山楂：是以山楂为原料，经过炮制加工而成的。山楂具有消食化积、活血化瘀的功效，常用于治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等症状。
焦神曲：是由辣蓼、青蒿、杏仁等药物加入面粉或麸皮混合后，经发酵而成的。神曲具有消食化积、健脾和胃的功效，常用于治疗饮食积滞、脘腹胀满、食欲不振等症状。
焦麦芽：是由麦芽经过炮制加工而成的。麦芽具有消食化积、疏肝理气的功效，常用于治疗食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等症状。
需要注意的是，焦三仙虽然是常用的消食药，但使用时应根据具体情况辨证论治，避免滥用。同时，孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生的指导下使用。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以免延误病情。