三焦是人体六腑之一，位于躯体和脏腑之间的空腔，包含胸腔和腹腔，人体的其他脏腑器官均在三焦内，是上焦、中焦和下焦的合称。
上焦心肺，上焦如雾，是说上焦心肺受纳输布水谷精微和津液，犹如雾露弥漫灌溉全身。
中焦脾胃、肝胆，中焦如沤，是说中焦脾胃腐熟运化水谷，吸收精微，蒸化津液，使营养物质通过肺脉的输布以化生营血。
下焦肾、大小肠、膀胱，下焦如渎，是说下焦主要排泄糟粕和尿液，即是指下焦的功能与六腑相应，糟粕的排泄，尿液的生成和排泄，皆赖于下焦的气化。
三焦生理功能概括为：通行元气、运行水谷和水液。三焦病变多与水液代谢有关，三焦水道不利，可出现水液内停，导致水肿、小便不利等病症。三焦的病变，可从其寒热虚实及表里阴阳来判断。三焦辨证，是外感温热病的辨证纲领之一，亦是脏腑辨证的一部分。
总之，三焦是人体脏腑中非常重要的一个脏腑，对人体的正常生理功能起着重要的调节作用。