办理健康证一般不需要采集大便，通常只需要进行一些基本的身体检查，如身高、体重、血压、心肺听诊、视力、辨色力等，以及一些实验室检查，如血常规、尿常规、肝功能、肾功能、血糖、血脂、乙肝五项等。
但是，在某些情况下，医生可能会根据个人情况或工作性质的要求，建议采集大便进行检查，以排除一些肠道疾病或寄生虫感染等。
如果需要采集大便，一般会有以下步骤：
1.准备：在采集大便前，需要先向医生或护士说明个人情况，如是否有腹泻、便秘、腹痛等症状，以及是否正在服用药物等。同时，需要准备好干净的便盆或便盒。
2.采集：采集大便时，一般需要在医生或护士的指导下，使用干净的便勺或便盒，选取不同部位的大便，尽量保证采集到的大便样本具有代表性。
3.保存：采集好的大便样本需要尽快送到实验室进行检查，一般需要在规定的时间内送达，以保证检查结果的准确性。
4.注意事项：在采集大便时，需要注意个人卫生，避免污染样本。同时，需要按照医生或护士的要求，正确采集大便样本，以保证检查结果的准确性。
需要注意的是，具体的检查项目和要求可能因地区、机构和个人情况而有所不同。在办理健康证前，最好先了解清楚相关的要求和流程，并按照要求进行准备和检查。同时，如果对检查项目或结果有任何疑问，应及时向医生或相关工作人员咨询。