服用头孢后一般需要7天左右才可以饮酒。因为部分头孢类药物会影响酒精在体内的代谢，导致乙醛在体内蓄积，引起乙醛中毒反应，出现面部潮红、结膜充血、视物模糊、头颈部血管剧烈疼痛、头晕、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤，惊厥，甚至死亡等症状，医学上叫做“双硫仑样反应”。如果在用药后7天内饮酒，发生双硫仑样反应的风险会明显增加。
除了头孢类药物，硝咪唑类药物如甲硝唑、替硝唑，呋喃唑酮等也会引起双硫仑样反应，使用这些药物期间以及停药后7天内都应该避免饮酒。另外，一些食物如酒心巧克力、藿香正气水等也含有酒精，使用这些药物期间也应该注意避免食用。
需要注意的是，每个人对药物的反应都可能不同，而且双硫仑样反应的严重程度也因人而异。如果在用药期间不小心喝了酒，应该密切观察自己的症状，如果出现不适，应该及时就医。同时，在使用任何药物之前，都应该仔细阅读药品说明书，了解用药注意事项，避免饮酒和食用含有酒精的食物。如果对药物的使用有任何疑问，应该咨询医生或药师。