甘油三酯高的人，在饮食上需要特别注意，以下是一些建议：
1.控制总热量：甘油三酯高的人需要控制总热量的摄入，以避免体重增加。建议根据个人情况，合理安排饮食量。
2.选择低脂肪食物：应选择低脂肪、低胆固醇的食物，如瘦肉、鱼类、禽类、蔬菜、水果、全谷物等。避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品、奶油、黄油等。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以降低胆固醇的吸收，有助于降低甘油三酯水平。建议多食用富含膳食纤维的食物，如燕麦、糙米、蔬菜、水果等。
4.控制碳水化合物摄入：碳水化合物是身体能量的来源，但过多的碳水化合物会转化为甘油三酯，导致血脂升高。建议控制碳水化合物的摄入量，选择复杂碳水化合物，如全麦面包、糙米、豆类等。
5.控制糖分摄入：过多的糖分可以导致体重增加和血脂升高。建议控制糖分的摄入量，避免食用高糖饮料、糖果、甜点等。
6.限制饮酒：饮酒会导致甘油三酯水平升高，增加心血管疾病的风险。建议限制饮酒量，尽量避免饮酒。
总之，甘油三酯高的人需要注意饮食健康，控制总热量、脂肪、碳水化合物和糖分的摄入，增加膳食纤维和优质蛋白质的摄入，限制饮酒。同时，建议在医生或营养师的指导下，制定个性化的饮食计划。