咳嗽可以吃山药。
山药含有皂甙、黏液质等成分，具有润肺、健脾、益肾等功效，对咳嗽有一定的缓解作用。
需要注意的是，山药有收涩的作用，因此便秘者不宜食用。此外，山药皮中含有较多的过敏原，容易引起过敏，因此在食用时最好将山药皮去除。
山药的食用方法有很多种，可以煮、炒、蒸等。以下是几种常见的山药食用方法：
1.山药粥：将山药切成小块，与大米一起煮粥，具有健脾益胃、润肺止咳的功效。
2.山药炒肉：将山药切成片或丝，与猪肉一起炒制，口感鲜美，营养丰富。
3.山药炖排骨：将山药切成块，与排骨一起炖煮，具有补肾养血、强身健体的功效。
总之，咳嗽可以吃山药，但要注意适量食用，同时要避免食用过多的辛辣、油腻食物，保持室内空气湿润，以缓解咳嗽症状。如果咳嗽症状严重，建议及时就医，以免延误病情。