1岁宝宝可以喝酸奶，但需注意饮用量和选择合适的酸奶。
1岁以后的宝宝已经开始接触并适应奶类以外的食物，酸奶是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质，有助于宝宝的生长发育。但需注意以下几点：
饮用量：1岁宝宝每天的酸奶饮用量不宜超过250毫升，以免影响宝宝的食欲和正常饮食。
选择合适的酸奶：应选择低糖、无添加的原味酸奶，避免选择含有果粒、果酱、糖浆等添加剂的酸奶。同时，要注意查看酸奶的营养成分表，选择蛋白质含量高、钙含量丰富的酸奶。
饮用时间：最好在饭后1-2小时后饮用酸奶，避免空腹饮用酸奶，以免刺激胃肠道。
观察宝宝反应：在给宝宝添加酸奶后，要密切观察宝宝的反应，如是否出现过敏、腹泻等不适症状。如果宝宝出现不适症状，应及时停止饮用酸奶，并咨询医生的意见。
总之，1岁宝宝可以喝酸奶，但要注意饮用量和选择合适的酸奶，并密切观察宝宝的反应。同时，为了宝宝的健康成长，还应保证宝宝的饮食多样化，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。