哺乳期吃了韭菜回奶，可以通过以下方法进行催奶：
1.让宝宝多吸吮：宝宝的吸吮可以刺激乳头，促进泌乳素的分泌，从而增加乳汁的分泌量。
2.保持良好的心情：哺乳期的妈妈要保持良好的心情，避免紧张、焦虑等不良情绪，因为情绪会影响催乳素的分泌，进而影响乳汁的分泌。
3.注意饮食：哺乳期的妈妈要注意饮食，多吃一些下奶的食物，如猪蹄汤、鲫鱼汤、鸡汤等。
4.按摩乳房：哺乳期的妈妈可以通过按摩乳房来促进乳汁的分泌，按摩时要注意手法和力度，避免损伤乳房。
5.服用药物：如果以上方法都不能有效催奶，可以在医生的指导下服用一些下奶的药物，如通乳颗粒、生乳灵等。
需要注意的是，韭菜虽然有回奶的作用，但并不是所有人吃了韭菜都会回奶，而且韭菜的回奶作用也是因人而异的。哺乳期的妈妈在饮食上要注意营养均衡，避免吃一些回奶的食物，如麦芽、花椒、韭菜等。同时，要注意休息，保证充足的睡眠，这样才能更好地分泌乳汁。如果回奶的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。