7个月宝宝上火，可以吃一些食物来降火，以下是一些常见的食物：
1.梨：梨性凉，具有清热降火、润肺止咳的功效。可以将梨去皮去核，切成小块，煮水或蒸熟后给宝宝食用。
2.西瓜：西瓜性凉，具有清热解暑、利尿除烦的功效。可以将西瓜榨汁或直接给宝宝食用，但要注意适量，因为西瓜含有较高的糖分。
3.黄瓜：黄瓜性凉，具有清热解毒、利水消肿的功效。可以将黄瓜洗净后切成小块，煮水或蒸熟后给宝宝食用。
4.西红柿：西红柿性凉，具有清热解毒、凉血平肝的功效。可以将西红柿洗净后榨汁或直接给宝宝食用。
5.绿豆：绿豆性凉，具有清热解毒、消暑除烦的功效。可以将绿豆煮水后给宝宝饮用，但要注意适量，因为绿豆性凉，过量食用可能会引起腹泻。
需要注意的是，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，因此在给宝宝添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以避免引起消化不良。同时，如果宝宝上火的症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。