宝宝是否耐受乳糖可以通过以下几个方面来判断：
1.胃肠道症状：如果宝宝食用含有乳糖的食物后，出现腹泻、腹痛、腹胀、肠鸣等胃肠道症状，可能是乳糖不耐受。
2.粪便异常：宝宝的粪便可能会出现水样便、蛋花样便、酸臭便或泡沫便等异常情况。
3.呕吐：宝宝可能会出现呕吐的症状，尤其是在食用含有乳糖的食物后。
4.生长发育迟缓：如果宝宝长期乳糖不耐受，可能会影响其生长发育，导致体重增长缓慢、身高增长不理想等。
5.过敏反应：少数宝宝可能会对乳糖过敏，除了上述症状外，还可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应。
需要注意的是，以上症状并不一定同时出现，也可能与其他健康问题有关。如果家长对宝宝的乳糖耐受情况存在疑虑，建议及时咨询医生或营养师，进行进一步的评估和诊断。
对于乳糖不耐受的宝宝，可以采取以下措施：
1.选择低乳糖或无乳糖的食物和饮料，如酸奶、奶酪、豆浆等。
2.逐渐引入乳糖：可以从少量开始，逐渐增加乳糖的摄入量，让宝宝的肠道逐渐适应。
3.补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，改善乳糖不耐受的症状。
4.就医治疗：如果宝宝的症状严重，影响生长发育，医生可能会建议使用乳糖酶或其他药物进行治疗。
此外，家长还可以注意观察宝宝的症状变化，记录宝宝的饮食情况，以便及时发现问题并采取相应的措施。同时，要确保宝宝摄入足够的营养，以促进其健康成长。