一般来说，全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶都可以长期喝，也可以天天喝，具体选择哪种牛奶，可以根据个人的健康状况、年龄、口味偏好等因素来决定。
全脂牛奶含有丰富的脂肪、维生素A、D、E等，以及钙、磷等矿物质，营养全面，口感浓郁。对于健康人群来说，每天喝全脂牛奶是一种不错的选择。
低脂牛奶中的脂肪含量较低，同时保留了全脂牛奶中的其他营养成分，适合需要控制脂肪摄入的人群，如高血脂、高血压、肥胖等人群。
脱脂牛奶则是经过脱脂处理的牛奶，几乎不含脂肪，适合需要低脂肪摄入的人群，如需要减肥、心血管疾病患者等。
此外，对于乳糖不耐受的人群来说，可以选择无乳糖牛奶或低乳糖牛奶，或者在医生的指导下饮用酸奶等发酵乳制品。
总之，选择适合自己的牛奶才是最重要的。在日常生活中，建议适量饮用牛奶，同时注意饮食的均衡和多样化。如果有特殊的健康需求或疾病，建议在医生或营养师的指导下选择合适的牛奶和饮用量。