人参果具有高蛋白、低糖、低脂等特点，富含维生素C、维生素B、硒、钼、钴、铁等十余种人体必需的微量元素，以及人体必需的17种氨基酸，具有高蛋白、低糖、低脂等特点。此外，它还含有丰富的维生素C、维生素B、硒、钼、钴、铁等十余种人体必需的微量元素，以及人体必需的17种氨基酸。
人参果的功效与作用主要包括以下几个方面：
1.增强免疫力：人参果富含的多种维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力，增强抵抗力。
2.缓解疲劳：人参果中的多种营养成分可以帮助缓解疲劳，提高身体的能量水平。
3.保护心血管：人参果中的硒等微量元素可以保护心血管，降低心血管疾病的风险。
4.美容养颜：人参果中的维生素C和维生素E等成分具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基对皮肤的伤害，从而起到美容养颜的作用。
5.辅助降血糖：人参果中的某种成分可以辅助降低血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，人参果虽然营养丰富，但也并非人人皆宜。以下人群在食用时需要特别注意：
1.人参果性温，体内有实热者应慎食。
2.人参果含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。
3.人参果的果蒂含有较多的鞣质，食用时应避免将其吃下，以免引起便秘。
总之，人参果是一种营养丰富的水果，具有多种功效与作用。在食用时，应根据自己的身体状况和饮食需求，适量食用。同时，应选择新鲜、无腐烂的人参果，并注意清洗干净，以避免食用不洁食物引起不适。