孩子出冷汗身上冰凉，可能是由以下原因引起的。
1.体温调节功能不完善：孩子的体温调节中枢尚未完全发育成熟，对于外界环境的温度变化调节能力较弱。当周围环境温度较低时，孩子的身体会通过出汗来散热，以保持体温的平衡。然而，出汗会导致身体表面的水分蒸发，使身体散热加快，从而引起身上发凉。
2.感染：孩子身体受到感染时，如感冒、肺炎等，病原体的作用会使身体产生一系列的反应，包括体温调节异常。此时，孩子可能会出现发热和出汗的症状，同时伴有身上冰凉。
3.低血糖：孩子在长时间未进食或进食不足的情况下，可能会出现低血糖症状。低血糖会导致身体能量供应不足，从而引起出汗和身上冰凉。
4.缺乏维生素D：维生素D对于钙的吸收和利用至关重要。缺乏维生素D会影响钙的代谢，导致孩子的骨骼发育不良，也可能使身体出汗增多，出现身上冰凉的情况。
5.其他原因：孩子过度紧张、焦虑、恐惧等情绪因素，或患有某些先天性疾病，如先天性心脏病等，也可能导致出冷汗和身上冰凉的现象。
如果孩子出现出冷汗身上冰凉的情况，家长可以采取以下措施。
1.测量体温：及时测量孩子的体温，以确定是否存在发热。
2.注意保暖：给孩子添加适当的衣物，保持身体温暖。
3.补充水分：让孩子多喝水，以防止脱水。
4.观察症状：密切观察孩子的其他症状，如是否有咳嗽、流鼻涕、腹泻等，以及精神状态、食欲等情况。
5.就医：如果孩子的症状持续不缓解或伴有其他异常情况，应及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。
需要注意的是，每个孩子的情况可能不同，如果家长对孩子的健康状况有任何疑虑，最好咨询医生的意见。同时，保持孩子的良好生活习惯，合理饮食、适当运动、充足睡眠等，有助于增强孩子的体质和免疫力。