耳朵里长白色颗粒可能是以下原因引起的：
外耳道耵聍栓塞：外耳道软骨部皮肤具有耵聍腺，分泌淡黄色黏稠的物质，称为耵聍。耵聍在空气中干燥后呈薄片状，有的耵聍如黏稠的油脂，俗称“油耳”。正常情况下，耵聍可借咀嚼、张口等下颌运动以薄片形式自行排出。若耵聍逐渐凝聚成团，阻塞外耳道，称耵聍栓塞。
外耳道疖：为外耳道软骨部毛囊感染所致，是ear的常见疾病之一。夏季多发，是ear疼痛的常见原因。
外耳道胆脂瘤：是一种外耳道皮肤脱屑、胆固醇结晶堆积、上皮包裹所形成的囊状团块。其并非真性肿瘤，但是具有与肿瘤类似的生长特点，其PACK会进行性增大，从而压迫外耳道后壁的骨质，引起ear疼痛和听力下降。
以上内容仅供参考，如果你发现耳朵里长白色颗粒，建议及时就医，以获得准确的诊断和治疗。