富含膳食纤维的食物是缓解便秘的良选，如苹果、香蕉等水果，西兰花、菠菜等蔬菜。以苹果为例，其含有的果胶能增加粪便体积，促进肠道蠕动，一般每天吃1 - 2个中等大小的苹果有助于改善便秘情况，尤其对一般人群适用，能帮助肠道维持正常的消化功能。
二、全谷物食品
全谷物食品如燕麦、糙米等也很有效。燕麦中含有丰富的β - 葡聚糖，可吸水膨胀，刺激肠道蠕动。对于有规律饮食且适合食用全谷物的人群，每天摄入一定量的燕麦片或糙米饭，能为肠道提供动力，促进排便，像上班族可将燕麦作为早餐的一部分。
三、益生菌类食物
酸奶是富含益生菌的食物，其中的有益菌能调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。一般人群每天饮用100 - 150毫升的无糖酸奶，可帮助维持肠道正常的消化环境，尤其适合肠道菌群失调导致便秘的人群，比如经常在外就餐、生活作息不规律的人。
四、水分充足的饮品
充足的水分摄入也不可或缺，白开水是不错的选择。每天保证1500 - 2000毫升的饮水量，能使粪便保持湿润，易于排出。不同人群根据自身情况调整饮水量，例如老年人新陈代谢相对缓慢，更要保证充足的水分摄入来预防便秘。