吃饭老咬舌头，可能与以下原因有关：
1.饮食习惯：如果吃饭时速度过快、咀嚼不充分，可能会导致食物没有被充分嚼碎，从而增加咬到舌头的风险。
2.口腔问题：口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔问题可能会导致口腔黏膜肿胀、疼痛，从而使舌头更容易被咬到。
3.神经系统问题：脑部疾病、神经系统损伤等可能会影响神经系统的正常功能，导致舌头的运动不协调，容易被咬到。
4.牙齿问题：牙齿排列不整齐、咬合不正等牙齿问题可能会导致舌头在咀嚼过程中受到异常的压力，从而容易被咬到。
5.药物副作用：某些药物可能会导致神经系统的副作用，影响舌头的运动，从而增加咬到舌头的风险。
6.情绪因素：紧张、焦虑、压力等情绪因素可能会导致肌肉紧张，包括舌头的肌肉，从而增加咬到舌头的风险。
如果经常出现吃饭老咬舌头的情况，建议及时就医，进行全面的口腔检查和神经系统检查，以确定具体的原因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意保持良好的饮食习惯，细嚼慢咽，避免食用过于辛辣、刺激性的食物。如果有口腔问题，要及时治疗。此外，要保持心情愉悦，避免过度紧张和焦虑。