黑木耳和鸡蛋能一起吃。黑木耳和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，两者之间不存在饮食禁忌，一起食用一般不会对人体健康造成不利影响。
黑木耳是一种营养丰富的食用菌，含有蛋白质、膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分。鸡蛋则是一种优质蛋白质来源，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
将黑木耳和鸡蛋一起食用，可以增加菜肴的口感和营养多样性。例如，可以将黑木耳和鸡蛋一起炒、煮或做成汤等。
需要注意的是，黑木耳在食用前需要泡发，并且要彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫的污染。此外，鸡蛋的食用也要注意适量，过量食用可能会对健康造成不利影响。
对于某些特殊人群，如过敏体质者、消化系统疾病患者等，在食用黑木耳和鸡蛋时可能需要谨慎。如果有任何疑虑或不适，建议咨询医生或专业的营养师的建议。