贫血患者可以通过饮食来改善状况，像富含铁的食物就很关键。一般来说，动物肝脏就是不错的选择，每100克猪肝里含铁量能达到22.6毫克左右，经常吃点猪肝能补充铁元素。
富含铁的肉类及内脏
红肉： 牛肉、羊肉等红肉里含铁量较为丰富，比如每100克牛肉含铁约2.8毫克，每周吃2 - 3次红肉，每次吃50 - 100克，能为身体补充铁。动物肝脏： 像猪肝、鸡肝等，前面提到每100克猪肝含铁22.6毫克，每周吃1 - 2次，每次50克左右，对补铁有帮助。
富含铁的植物性食物
豆类： 红豆、黑豆等豆类含铁量不错，以红豆为例，每100克含铁约7.4毫克，可以多喝红豆粥，每周喝2 - 3次。绿叶蔬菜： 菠菜每100克含铁约2.9毫克，还有苋菜等绿叶蔬菜也含铁，平时可以多吃清炒菠菜或者凉拌苋菜，每天保证吃200克左右的绿叶蔬菜。
富含维生素C的食物
柑橘类水果： 橙子、橘子等柑橘类水果富含维生素C，维生素C能促进铁的吸收。每天吃1 - 2个橙子或者1 - 2个橘子，比如一个中等大小的橙子，就能为身体提供一定量的维生素C来帮助铁的吸收。猕猴桃： 猕猴桃也是维生素C的良好来源，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，每天吃1 - 2个猕猴桃，能辅助身体更好地吸收从食物中摄取的铁。