吃生瓜子是否会让人发胖，取决于多个因素，以下是一些需要考虑的点：
1.瓜子的热量
生瓜子本身含有一定的热量，每100克生瓜子的热量大约在570卡路里左右。
如果你在控制体重或摄入的总热量，吃生瓜子需要计入这些额外的热量。
2.食用量
吃生瓜子的量也是影响体重的重要因素。
摄入的热量超过身体消耗的热量，就会导致体重增加。
3.其他饮食因素
瓜子可以作为零食食用，但如果在其他方面不注意饮食均衡，过度摄入其他高热量、高脂肪或高糖的食物，也可能增加发胖的风险。
此外，饮食习惯、运动量等因素也会对体重产生影响。
4.个体差异
每个人的身体代谢率和对食物的反应都有所不同。
有些人可能更容易将摄入的热量转化为脂肪，而对于其他人则可能相对较难。
综上所述，吃生瓜子本身并不会直接导致发胖，但如果过量食用或不注意整体饮食和生活方式，就可能增加体重增加的风险。
对于想要控制体重或关注健康的人来说，以下是一些建议：
控制总体热量摄入：保持均衡的饮食，包括摄入足够的蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质，同时适量控制脂肪和糖分的摄入。
注意饮食分量：无论是生瓜子还是其他食物，都要注意适量食用，避免过度进食。
结合运动：定期进行身体活动，增加能量消耗，有助于维持健康的体重。
个性化的饮食和健康计划：如果你有特定的健康问题或饮食需求，最好咨询医生或专业的营养师，以制定适合你个人情况的饮食和健康计划。
最重要的是要保持适度和均衡的饮食，并结合健康的生活方式，以维持身体健康和理想的体重。如果你对自己的体重或健康有任何疑虑，最好咨询医生或专业的健康专家的建议。