生瓜子吃了可能会胖，也可能不会胖，这取决于多种因素，包括食用量、其他饮食习惯、运动量等。
1.食用量：生瓜子中含有一定量的脂肪和热量，如果过量食用，就可能导致热量摄入过多，从而增加体重。
2.其他饮食习惯：如果在食用生瓜子的同时，还摄入了其他高热量、高脂肪的食物，或者饮食中缺乏蔬菜、水果等富含营养的食物，就可能增加发胖的风险。
3.运动量：运动量是影响体重的重要因素。如果食用了生瓜子后，能够通过适量的运动消耗掉多余的热量，就可以避免体重增加；反之，如果运动量不足，就可能导致热量过剩，从而增加体重。
此外，需要注意的是，市场上有些商家为了让生瓜子口感更好，会添加大量的盐、糖等调味料，这些调味料也会增加热量摄入，增加发胖的风险。
因此，为了保持健康的体重，建议适量食用生瓜子，并注意饮食的均衡和适量的运动。同时，对于需要控制体重的人群，如肥胖症患者、糖尿病患者等，应该在医生或营养师的指导下进行饮食管理。