一、可选择低升糖指数水果
怀孕血糖高的孕妇可选择低升糖指数（GI）的水果，如苹果，其GI约为36，进食后血糖上升相对缓慢；梨的GI约为36-38，对血糖影响较小；柚子GI约为25，富含维生素等营养成分且升糖作用轻。这类水果能在补充维生素、矿物质等营养的同时，尽量减少对血糖的波动影响。
二、控制食用量
一般建议每次食用量约100克，每天摄入水果总量不超过200-300克。以苹果为例，每次吃1个中等大小（约100克）较为适宜，避免一次性大量摄入导致血糖短时间内明显升高。需根据自身血糖监测情况灵活调整，若进食某类水果后血糖升高较明显，应适当减少该类水果的摄入量。
三、选择合适食用时间
最好将水果安排在两餐之间食用，如上午10点左右或下午3点左右。此时血糖处于较低水平，进食水果后血糖不会像餐后即刻进食那样快速升高，有利于血糖的平稳控制。例如，早餐后2小时左右吃一个小苹果，既能补充营养，又可避免餐后血糖过度攀升。
四、个体差异需个性化调整
不同孕妇血糖控制情况存在个体差异，若孕妇本身血糖控制较差，如空腹血糖仍高于5.3mmol/L或餐后2小时血糖高于6.7mmol/L，水果的选择和食用量需更严格遵循医生或营养师的指导。同时，要综合考虑孕妇的整体营养需求，确保在控制血糖的前提下满足胎儿生长发育所需的营养供应，定期监测血糖并根据结果动态调整饮食方案。