大拇指根部一捏就疼，可能是腱鞘炎、关节炎、感染、外伤等原因引起的。可以通过一般治疗、物理治疗、药物治疗、手术治疗等方式缓解，建议及时就医，明确病因后进行针对性治疗。具体分析如下：
1.腱鞘炎：长期过度使用拇指或受到寒冷刺激，可能会引起腱鞘炎，导致大拇指根部疼痛。可以通过热敷、按摩等方式缓解疼痛，也可以在医生的指导下服用布洛芬、双氯芬酸钠等药物进行治疗。如果症状严重，可能需要进行手术治疗。
2.关节炎：拇指根部的关节炎也可能导致疼痛，常见的有类风湿关节炎、骨关节炎等。治疗方法包括药物治疗、物理治疗、手术治疗等。药物治疗主要使用非甾体抗炎药、抗风湿药、糖皮质激素等。物理治疗包括热敷、冷敷、超声、电疗等。手术治疗适用于严重的关节炎，如关节融合术、人工关节置换术等。
3.感染：拇指根部的感染也可能引起疼痛，如甲沟炎、脓性指头炎等。治疗方法包括药物治疗和手术治疗。药物治疗主要使用抗生素，如头孢呋辛酯、阿莫西林等。如果感染严重，可能需要进行手术切开引流。
4.外伤：拇指根部的外伤，如扭伤、挫伤等，也可能导致疼痛。治疗方法包括休息、冷敷、热敷、按摩、药物治疗等。如果疼痛严重，可能需要进行X光或CT检查，以排除骨折等情况。
5.其他：其他原因，如肿瘤、腱鞘炎等，也可能导致大拇指根部疼痛。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度使用拇指。可以适当食用富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。