没吃饭胃疼可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的原因：
1.胃酸分泌过多：当胃中没有食物时，胃酸仍然会分泌出来。如果胃酸过多，可能会刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.胃排空延迟：如果胃的蠕动功能减弱，食物在胃内停留时间过长，就会导致胃酸和消化酶对胃黏膜的刺激，引起胃疼。
3.胃黏膜受损：长期饥饿、不规律饮食、过度饮酒、吸烟等因素可能导致胃黏膜受损，从而引起胃疼。
4.其他胃部疾病：除了上述原因外，胃溃疡、胃炎、胃食管反流病等胃部疾病也可能导致没吃饭胃疼。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、有胃部疾病史的人群等，没吃饭胃疼可能是更严重的健康问题的信号，如胃溃疡穿孔、胃出血等。因此，如果经常出现没吃饭胃疼的情况，尤其是伴有其他症状（如恶心、呕吐、黑便等），应及时就医，进行相关检查和治疗。
此外，为了预防没吃饭胃疼的发生，建议采取以下措施：
1.规律饮食：每天定时定量进食，避免过度饥饿或过度饱食。
2.选择合适的食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及咖啡、茶等刺激性饮料。
3.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期或不洁食物。
4.避免过度饮酒和吸烟：过度饮酒和吸烟会对胃黏膜造成损害，应尽量避免。
5.保持良好的生活习惯：避免熬夜、过度劳累，保持心情愉悦。
总之，没吃饭胃疼可能是多种原因引起的，如果经常出现这种情况，应及时就医，进行相关检查和治疗。同时，采取预防措施，保持良好的生活习惯和饮食习惯，有助于预防胃疼的发生。