圣女果干是由新鲜圣女果晒制而成的果干，保留了圣女果的大部分营养成分，具有以下功效与作用：
1.缓解视疲劳：圣女果干中含有丰富的维生素A，这种物质可以促进视网膜上视紫红质的合成，缓解眼疲劳，预防夜盲症。
2.增强免疫力：圣女果干中含有丰富的维生素C、番茄红素、谷胱甘肽等抗氧化物质，这些物质可以清除自由基，减少自由基对身体的损伤，提高身体免疫力。
3.促进消化：圣女果干中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠胃蠕动，减少食物在肠道内的停留时间，有助于食物的消化和吸收。
4.美容养颜：圣女果干中含有丰富的维生素C和番茄红素，这些物质可以抑制黑色素的形成，减少色斑的产生，使皮肤更加白皙光滑。
5.保护心血管：圣女果干中含有丰富的钾，这种物质可以促进钠的排出，降低血压；圣女果干中还含有丰富的黄酮类物质，这种物质可以降低血液中胆固醇的含量，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
需要注意的是，圣女果干中含有较高的糖分，糖尿病患者应适量食用。此外，圣女果干在晾晒过程中可能会受到污染，食用前应充分清洗。