睡到半夜全身痒，可能是以下原因引起：
1.皮肤干燥：秋冬季节，空气干燥，皮肤容易失去水分，导致瘙痒。
2.过敏：对床上用品、洗涤剂、食物等过敏，可能引起过敏反应，导致皮肤瘙痒。
3.寄生虫感染：疥螨感染可引起疥疮，导致皮肤瘙痒，常在夜间加重。
4.其他：糖尿病、肝胆疾病、尿毒症等全身性疾病，也可能引起皮肤瘙痒。
如果出现睡到半夜全身痒的情况，可以尝试以下方法缓解：
1.保持皮肤湿润：使用保湿乳液或霜，涂抹在皮肤上，锁住水分。
2.避免刺激：避免搔抓皮肤，以免加重瘙痒和感染。同时，要避免热水烫洗、使用刺激性的洗涤剂等。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持大便通畅。
4.治疗原发病：如果皮肤瘙痒是由全身性疾病引起的，需要积极治疗原发病。
如果皮肤瘙痒严重，持续时间较长，或者伴有其他症状，如皮疹、水疱、发热等，建议及时就医，明确病因，并进行针对性治疗。同时，要注意个人卫生，勤换洗衣物，保持室内空气流通。