发热时可以喝牛奶。发热时人体的免疫力会下降，需要更多的营养物质来支持身体的修复和抵抗疾病。牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于提高身体的免疫力和抵抗力。
此外，发热时人体会流失大量的水分和电解质，牛奶中含有适量的水分和钠、钾等电解质，可以帮助补充身体所需的水分和电解质，维持身体的水盐平衡。
但是，需要注意的是，发热时人的消化功能会下降，可能会出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。因此，在发热时喝牛奶时需要注意以下几点：
1.选择低脂或脱脂牛奶，避免脂肪摄入过多，加重消化负担。
2.控制饮用量，不要过量饮用牛奶，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。
3.避免喝冷牛奶，最好将牛奶加热后再饮用，以免刺激胃肠道，加重不适症状。
4.如果发热症状较为严重，或者出现了其他不适症状，如咳嗽、咳痰、呕吐等，应避免喝牛奶，以免加重症状。
总之，发热时可以喝牛奶，但需要注意饮用量和饮用方式，避免加重不适症状。如果发热症状持续时间较长或出现了其他不适症状，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。