桃子和西瓜一起吃通常不会中毒，但可能会引起一些不适。
桃子和西瓜都是常见的水果，它们都富含营养成分，如维生素、矿物质和膳食纤维等。一起食用时，这些成分之间通常不会发生有害的化学反应。
然而，有些人可能会对桃子或西瓜中的某些成分过敏，或者存在消化系统问题，如胃溃疡、胃炎等。在这种情况下，同时食用桃子和西瓜可能会加重不适症状。
此外，桃子和西瓜的糖分含量都较高，过量食用可能会对健康产生不利影响，如导致血糖升高、体重增加等。
为了保持健康，建议在食用桃子和西瓜时注意以下几点：
1.适量食用：无论是桃子还是西瓜，都应该适量食用，避免过量摄入糖分和卡路里。
2.个体差异：注意自己的身体反应，如果发现食用桃子和西瓜后出现不适症状，如腹泻、腹痛、呕吐等，应停止食用并咨询医生的建议。
3.选择新鲜的水果：选择新鲜、无腐烂的桃子和西瓜，以确保食用安全。
4.注意卫生：在食用水果前，应彻底清洗干净，以去除表面的细菌和污染物。
总的来说，桃子和西瓜可以一起食用，但要根据个人情况适量食用，并注意选择新鲜的水果和保持卫生。如果有任何健康问题或疑虑，最好咨询医生的意见。