哈密瓜既不属于凉性也不属于热性，而是一种温性水果。
哈密瓜是葫芦科植物的果实，其性喜充足的阳光和较大的昼夜温差，白天可以充分发挥光合作用，促进养分的积累，而夜晚温度较低，呼吸消耗减少，有利于养分的沉淀。因此，哈密瓜一般在夏季和秋季成熟，这两个季节的阳光和温度条件都非常适合哈密瓜的生长。
中医认为，食物的温热寒凉属性是由其进入人体后所产生的作用决定的。而哈密瓜具有清热解暑、除烦止渴、利尿等功效，适合在炎热的夏季食用，能够帮助人们消除暑热，缓解口渴、心烦等症状。此外，哈密瓜中含有丰富的维生素C和B族维生素，以及钾、镁等矿物质，这些营养成分对于维持人体正常的生理功能和新陈代谢都非常重要。
需要注意的是，虽然哈密瓜是一种营养丰富的水果，但由于其含糖量较高，因此糖尿病患者应适量食用。此外，哈密瓜性凉，脾胃虚寒、腹痛便溏的人也应少吃或不吃。