黄油桃富含多种营养成分，具有一定的功效与作用。每100克黄油桃中大约含有8-10毫克的维生素C，还含有胡萝卜素、膳食纤维等营养物质。
补充营养方面
维生素供应：黄油桃含有丰富的维生素C，维生素C是人体不可或缺的营养素，它有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白的合成，对皮肤的健康有好处。比如经常食用黄油桃能为身体补充每日所需的部分维生素C。膳食纤维助力：其中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助预防便秘。对于那些肠道蠕动较慢容易发生便秘的人群来说，适当吃些黄油桃能起到一定的缓解作用。
对心血管的益处
钾元素调节：黄油桃含有一定量的钾元素，钾元素有助于维持人体的电解质平衡，对调节血压有一定帮助。正常人群适量食用黄油桃，能从钾元素方面为心血管健康提供一定保障，有助于维持心脏正常的节律和血压的稳定。降低胆固醇：其中的一些成分可能有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。虽然具体机制较为复杂，但从相关研究来看，黄油桃在这方面有一定的潜在益处。
增强食欲作用
酸甜口感刺激：黄油桃具有酸甜的口感，这种口感能够刺激唾液和胃液的分泌，从而起到增强食欲的作用。对于一些食欲不佳的人，尤其是儿童，看到色泽鲜艳、口感酸甜的黄油桃可能会更有进食的欲望。丰富味觉体验：其独特的风味能给人带来丰富的味觉体验，让人在品尝过程中更享受进食的过程，进而有助于增加食物的摄入量。